Eten & Drinken

Tinneke en Adriaan zijn ware Bourgondiërs en echte levensgenieters !
Zij delen deze passie graag met de gasten en laten hen naar believen proeven
van de diverse lokale streekproducten zoals de uitstekende regionale wijnen,
maar ook olijfolie (Oro del Desierto), amandelen, honing, kazen, etc.
Ook het vermelden waard is dat wij lekker, fris water serveren afkomstig uit de eigen lokale bron, wat ook door de locals zeer gesmaakt wordt.
Het ontbijt bestaat voornamelijk uit streekproducten;
Vers gebakken brood, Spaanse ham (Jamon Serrano de Serón), Spaanse kaas
(Manchego, queso blanco), lokaal bereide worstjes (Chorizo, Salchichon, Morcilla), huisgemaakte confituur, berghoning (Sierra Filabres) , seizoensfruit, yoghurt, ontbijtgranen en muesli.
Daarbij geniet u van versgeperst sinaasappelsap, expresso, thee of chocolademelk. Ook eitjes kunnen op verschillende wijzen bereid worden.
Op verzoek bereiden wij voor u de typische Pan Catalan: geroosterd broodje met olijfolie, look, geraspte tomaten en eventueel ook kaas of Serrano-ham.
Omwille van de kleinschaligheid kunnen wij ook inspelen op de individuele
wensen en behoeften van onze gasten.
Wat de lunch en het avondeten betreft, kan u terecht in diverse, door ons aanbevolen, lokale restaurants.
In uw kamer bevindt zich een info-mapje waarin wij graag onze favoriete eetadresjes (en dat zijn er wel wat) verklappen. Hierin vindt u ook alle informatie betreffende de wekelijkse, lokale marktjes en evenementen.
Heb je ‘s avonds geen zin om uit eten te gaan, dan staat onze barbecue ter uwer beschikking.
Ook culinaire trips zijn mogelijk met een bezoek aan de lokale bodega’s zoals Bodegas Perfer (www.bodegasperfer.com) of de Bodegas Alta Almanzora, waar je de bekende “Este” wijnen kan proeven (www.bodegasaltoalmanzora.com).
Kwaliteitswijnen vindt je ook bij Vinos de Fondon en Valle de Laujar.
Ook artisanale olijfbodega’s met authentieke persen zijn een bezoekje meer dan waard. Je kan er tal van lokale streekproducten degusteren (Los Albardinales).